W Christchurch szkolny projekt odkrył wiele bakterii odpornych na antybiotyki w świeżych kurczakach sprzedawanych w supermarketach.
Jane Millar, 17-letnia uczennica szkoły imienia Sw. Małgorzaty wykryła w kurczakach bakterie odporne na antybiotyki stosowane do leczenia ludzi. Co ciekawe okazało się ze niektóre z bakterie byly odporne nie tylko na antybiotyki masowo dodawane do paszy dla drobiu (np. Apramycin by nie chorował) ale tez na antybiotyki stosowane w do leczenie poważnych infekcji u ludzi. Wykryto bakterie odporne na gentamicin and tobramycin używane do leczenia ludzi i pochodzące z tej samej grupy antybiotyków.
Okazuje się ze ozywanie antybiotyków w rolnictwie jako dodatku do pasz prowadzi do poważnych skutków dla ludzi i nie jest wcale takie bezpieczne jak uważano do tej pory. Opiekun naukowy John Atkin, naukowiec z medycznego laboratorium z Southern Community Laboratories byl bardzo zaskoczony ilością i różnorodnością wykrytych bakterii odpornych na antybiotyki.
Kolejny mit na temat zdrowego jedzenia z Nowej Zelandii pryska.
